雞肉是非常美味的菜肴,是很多人的食物最愛,但雞肉並非人人都能吃,需要註意的是,雞肉可不能與以下幾種食物一起吃的!想要瞭解就和小編一起來看看吧。



  1、雞肉與鯉魚



  雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。



  2、雞肉與李子相克



  食則拉痢。解救:吃雞尿白。



  3、雞肉與菊花相克



  一般來說雞肉和菊花同食,會產生中毒反應。不能一起食用。一起食用可能會出現胸悶、嘔吐等癥狀。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。



  4、雞肉與糯米相克



  糯米的主要功能是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃瞭能起到很好的食療效果,但與雞肉同食會引起身體不適。



  科學剖析:糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃,因此不會產生任何新的有害物質。糯米雞還有蛋白質互補作用,所以,隻要不是過量食用或存放後不潔食用,一般不會產生身體上的不適,但應註意糯米不易消化,在吃瞭過於油膩的菜肴後,應避免吃大量的糯米。



  相比之下,如果吃加熱多次的油炸食品和水煮魚等,倒容易產生胃腸不適。因為這樣的食物能產生對人體有害的過氧化物。



  5、雞肉與大蒜



  大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,也與雞不合



  6、雞肉與芝麻相克



  芝麻能滋補肝腎,養血生津,潤腸通便,烏發。但與雞肉同食同時可能導致消化不良。



  7、雞肉與芥末



  這兩種食物如果同食後,會傷元氣。因芥末是熱性之物,雞屬溫補之品,恐助火熱,無益於健康。



  8、雞肉與狗腎相克



  會引起痢疾。



  不宜吃雞肉的人



  感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。



 




Orignal From: 8類食物忌與雞肉同食

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