酒精中毒，現已是遍及全球的一種常見病，在歐美國傢，其發病率僅次於心腦血管疾病和腫瘤(我國無統計數字)。
1、醉酒“窒息”最危險
2011年12月23日，武漢一傢公司的文員小鐘參加單位年終聚會，喝瞭酒，後年輕人又轉戰酒吧，不知何時，小鐘歪倒在沙發上“睡著瞭”，散場時，卻再也喊不醒瞭。
醫生診斷：小鐘系醉酒後嘔吐或痰液無法排出，阻塞氣管，窒息死亡。
無獨有偶。2011年12月30日杭州某公司一部門經理在公司年終聚會上醉酒，後也因嘔吐窒息而死亡。
他們為什麼會醉酒？為什麼會窒息死亡？
原因是：酒精的化學結構為乙醇。在肝臟，“乙醇脫氫酶”能把乙醇分子中的兩個氫原子脫掉，使其分解變成乙醛；而“乙醛脫氫酶”則能把乙醛中的兩個氫原子脫掉，使其轉化為乙酸，最終分解為二氧化碳和水，排出體外。
其中乙醛有毒，它對中樞神經系統，呼吸中樞、心臟、肝臟功能等都有抑制和毒害作用。所謂醉酒，其實就是“乙醛中毒”。
如果飲進瞭過量的酒，乙醛無法及時被肝酶代謝掉，就會引起急性酒精中毒，即“醉酒”。
急性酒精中毒，分3個階段：第一階段為興奮期，表現為言語增多；第二階段為共濟失調期，表現為動作不協調、步態不穩；第三階段為昏迷期，表現為沉睡不醒。其中第三階段最危險，也最具有麻痹性。
醉酒往往會嘔吐。為何？因為“乙醛”會刺激胃腸平滑肌，導致痙攣。再加上“乙醛”進入大腦，刺激嘔吐中樞，就會引起嘔吐。嘔吐是過量飲酒後的正常生理反應，也是一種自救的有效方法，因為嘔吐的直接結果，就是減少瞭酒精的吸收。
但是，人在醉酒狀態下，意識模糊，無主動排痰能力，痰液或嘔吐物會阻塞氣管，導致窒息。因此，一旦發現醉酒者昏迷不醒，最好及時送往醫院。
2、酒量大小有內因
肝臟代謝酒精的兩種酶，其中“乙醇脫氫酶”幾乎人人都有，而且數量基本相等；但很多人卻天生缺少“乙醛脫氫酶”。
為什麼有的人酒量很大？
因為人體中這兩種酶的含量都很大，酒精迅速地被轉化為二氧化碳和水而排出體外瞭。
但是，如果善飲酒的人，飲酒過多、過快，超過瞭這兩種酶的分解能力，也會發生醉酒。
這類人過量飲酒後，臉色為什麼會發白？
因為人過量飲酒後，血壓下降。機體為瞭維持正常的血壓，會使周身的血管和毛細血管收縮，從而保護瞭大腦和主要器官。這樣，勢必引起末梢血管血流減少，使臉色變得蒼白。
臉色變白，是人體自我保護的一種信號，或者叫做一種反應。如果此時，仍認為自己酒量大，還繼續喝下去，極易傷害身體。
為什麼有的人“少飲輒醉”？
原因在體內缺少“乙醛脫氫酶”。喝酒瞭，乙醇變成瞭乙醛，但乙醛卻因肝酶的缺乏而代謝不掉，在血中積累，致人酒醉。
這類人喝酒，為什麼容易紅臉？
因為乙醛存留體內，刺激血管擴張，導致臉色及身體其它部位的皮膚發紅(如頸部)，同時還會出現心跳加快、惡心等醉酒癥狀。
3、紅臉人較易患肝病
每年春節前後，是酒精肝、脂肪肝就診的高峰期，其中一個重要原因，就是節日期間的頻頻舉杯。
酒精是如何傷肝的？
乙醛會和細胞內的蛋白質結合，影響到肝臟細胞的運作，進而刺激機體免疫反應，攻擊肝細胞，造成肝臟細胞發炎。如果長期酗酒，體內的乙醛蓄積，最後將可能惡化為肝炎，肝硬化，甚至是肝癌。
研究發現：“乙醛脫氫酶”變異基因型攜帶者，因該酶失去活性，從而導致飲酒後血中的乙醛濃度比正常者增高6倍多；研究還發現，這類人若每月飲酒量超過3千克，發生肝癌的危險，是正常基因攜帶者，或不飲酒者的3.51倍。
上邊已說過，“乙醛脫氫酶基因變異型”攜帶者飲酒後，往往會出現：臉紅、惡心，心動過速，及神經系統癥狀，所以飲酒後如果有上述癥狀者，請戒酒，或盡量減少酒精的攝入量。
4、酗酒影響後代大腦
酒精很傷大腦，原因是，酒精是一種親神經物質，入血後，會很快通過血腦屏障進入大腦。
它是如何損傷大腦的呢？
美國科研人員在新一期《自然·神經學》雜志上的報告說：“酒精成分即乙醇，被認為會改變大腦內神經細胞之間的信號傳遞。”人喝醉後，通常感覺暈頭轉向，大腦好像不轉瞭，就是這個原因。
酒精中毒引起腦萎縮，已成共識，發病機制不清。可能是多種原因造成的——
如維生素B1缺乏或營養障礙。但也有人認為，是酒精對腦的直接損害，引起神經元脫失所致。
還有文獻認為：酒精能溶解脂肪。人體各器官中含脂肪最高的是神經組織，而大腦居首位。長期慢性酒精暴露，神經元受損引起相應功能障礙是必然的。
一項最新研究則發現，酒精損傷腦細胞：人飲酒時，體內甲硫氨酸的分解過程受到幹擾，導致分解過程中的中間產物“同型半胱氨酸”在人體內含量升高，而這一物質能損傷大腦細胞。
酗酒的人還會影響到後代的大腦：有酗酒傢族史背景的少年的大腦內的扁桃核體積，比無酗酒傢族史者要小，顯然是基因變異所致。扁桃核是大腦控制情緒的中心。
5、女性比男性易醉酒
在性別方面，女性比男性更容易醉酒。為什麼？
原因是女性脂肪多，水分少，加之女性體內處理酒精的肝臟酶水平低。
再則，看醉酒與否，主要看血液內的酒精產物含量的濃度，而女性的全身血量比男性要少，所以同樣多的酒，會使女性的血液酒精濃度比男性高。
此外，雌性激素對乙醇脫氫酶有一定抑制作用，當雌性激素水平升高時，乙醇脫氫酶的活性就降低。
還有，人飲酒，一部分會在胃裡被胃酶分解，但女性的胃酶分解酒精的能力隻相當於男性的一半。
研究發現，女性如果平均每天攝取20克的酒精，就可能導致肝臟發炎；而男性則可能要每天攝取30克的酒精，才會造成肝炎。
6、藥、酒混搭引起中毒
我國自古就有“酒不混飲”之說，為何？
原因是白酒、葡萄酒、啤酒等這些酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇；而啤酒中含有肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質如多酚類物質等很多成分。其中有一些物質可以促進乙醇的吸收。
再則，幾種酒混著喝時，容易造成乙醇與其相似的化學物質，如甲醇、丙酮等混合進入人體。
此外，各種酒的酒精含量不同，一會兒喝啤酒，一會兒喝白酒、葡萄酒，身體對這樣的不斷變化也很難適應。
如果藥、酒混用，就更危險瞭。
武漢普仁醫院2012年元月1日收治瞭一例醉酒者，那位23歲的年輕人服用頭孢期間飲酒醉倒，送來時已經雙頰潮紅，意識模糊，情況十分危重。
元月2日又收治瞭位老先生。61歲的張先生因慢性支氣管炎發作，輸瞭幾天頭孢類抗生素，醫生叮囑他不能喝酒。2日傢庭聚會，他想，已停藥兩天瞭，應該不礙事瞭，哪知一口白酒剛下肚，馬上就感到頭暈胸悶、四肢冰冷、全身抖動。醫生診斷為：酒精遇到體內頭孢類藥物產生瞭中毒反應。
容易導致“藥物醉酒”的藥物，包括部分頭孢類抗生素、咪唑衍生物、磺脲類及雙胍類降糖藥等，這類藥物中的特定成分遇到酒精時，會影響肝臟中分解酒精的酶的代謝，使人體加速產生醉酒乃至酒精中毒的癥狀，如惡心、嘔吐、頭痛、血管擴張等，嚴重時可誘發急性肝損害、心肌梗塞、急性心衰、呼吸衰竭，甚至死亡！
7、醉酒後平臥入睡易猝死
李先生今年43歲，個子中等，身材微胖。上周他和朋友一起出去吃飯喝酒，幾杯酒下肚後，他感到明顯的醉意。當他跌跌撞撞回傢後，立馬倒頭就睡。約1小時後，傢人想叫醒他時，卻發現他的衣服和被子上全是嘔吐物，推他也完全沒反應，於是立即撥打120急救電話送往醫院搶救。
送至醫院後，該名男子的呼吸和心跳均已經停止，經醫生搶救後無效死亡。醫生指出，根據患者的衣物上全是嘔吐物這一跡象來看，他很可能是因為醉酒後平躺入睡，嘔吐物堵塞氣管，從而引起猝死身亡。
上海遠大心胸醫院特需中心主任張雅君醫生強調說，人們在喝醉酒後，尤其在大醉後容易出現胸悶、頭暈、嘔吐等不適感。此時如果馬上入睡，且保持仰臥平躺的姿勢，嘔吐物有很大幾率反流至氣管，從而導致誤吸。當氣管嚴重堵塞後勢必會使患者因窒息死亡。因此，平時大傢在醉酒後入睡最好采取側臥位，這樣有利於嘔吐物引流，防止誤吸入氣管，使呼吸道暢通。
由於醉酒後入睡很難始終保持同一個姿勢，睡夢中常常會無意識的變換體位，因此醉酒者傢人最好可以從旁協助以減少酒後危險事件的發生。例如可以給醉酒者解開衣服領帶、扣子和皮帶；輕輕抬起下頜，使其頭往後仰起，保持呼吸道通暢；調整為屈身側睡的姿勢。如果出現嘔吐不止的情況，還可以幫他們翻轉過身體，保持低頭趴著的姿勢，同時拍打其背部，使他們吸入氣管的食物殘渣順利排出。嘔吐完後，可用清水漱口，進一步清潔口腔。
最後張雅君主任提醒說，醉酒後容易誘發很多意外事件，在此提倡大傢宜避免酗酒，尤其平時睡覺打鼾的人最好遠離酒精。因為他們的呼吸道本來就較為狹窄，加上酒精的麻痹作用，呼吸道可反復產生塌陷和阻塞。而酒後入睡會加重憋氣癥狀，一旦進入深度睡眠還容易有猝死風險。要真正遠離這樣的悲劇，提醒大傢宜規范日常的飲食起居，也許一次稀松平常的熬夜，一次放縱的酗酒，甚至是突然而來的情緒亢奮，都隱藏著猝死的可能。
Orignal From: 警惕貪杯致死必知七條
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