春天是哮喘病的高發期，春季引發的哮喘病，多由體內“火氣”較旺，多因肺熱而引起，患者在藥物治療的同時，不妨采取一些非藥物療法。研究表明，南瓜中含有豐富的維生素C、葡萄糖、鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素等營養成分，因此多吃南瓜對防治哮喘病均較有利。具體食法有：
南瓜取皮燉牛肉。取南瓜皮200克，牛肉100~200克。同燉爛熟，吃肉、喝湯，每日2次，其功效可補脾胃、益氣血、止咳定喘。
蜜糖薑汁蒸南瓜。取南瓜500克，冰糖和蜂蜜各50克，壓榨薑汁適量。將南瓜表面洗凈，去掉南瓜瓤和籽，在南瓜凹部放入薑汁、冰糖和蜂蜜，放在蒸籠上隔水蒸約2小時即可。每次適量食用，分數次食用，能補肺腎、止咳喘。
大棗紅糖南瓜。去核大棗20顆，南瓜500克，紅糖少許。將南瓜去皮切塊，與大棗加水煮爛，加入紅糖調味後即可食用，有止咳益肺的功效。
麥芽薑汁南瓜膏。南瓜1個，麥芽300克，薑汁15毫升。南瓜去籽洗凈切塊，加水與麥芽同煮至爛熟，用紗佈絞取其汁，再濃煎至一半，放入薑汁，以小火熬成膏狀，每晚服50克，能溫中、止咳、定喘，對寒性哮喘有一定的輔助治療作用。（宋伯航）
Orignal From: 春食南瓜防哮喘
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