傳說西施有一種“心痛“的病，每逢病發，便會用手撫胸，眉頭緊蹙，這種撫胸的病態，竟讓她的美麗增加十倍，引得本村的粗鄙女子也跟著模仿，因此有瞭“東施 效顰”這一成語。這個典故中所提到的這種“心痛”病，究竟是一種什麼樣的疾病呢？從所捧的部位來看，大概就是現代人所稱的胃病。
西施也犯胃病？沒錯，不僅是西施，女性中胃病的發病率也非常高，所以古人雲，十人九胃病，說明自古以來胃病都是很常見很普及的一種疾病。再加上現代的女性 喜歡吃零食，吃冷飲，還減肥，結果一不小心，就把胃搞壞瞭。對於胃病，大傢都知道三分治七分養的道理，但實際上因為胃痛也有寒熱之分，養的方法不對，同樣 不利於身體的健康。
大傢都知道有些胃藥，有人吃後反應不錯，但也有吃過之後反而更嚴重瞭。為什麼？因為這些胃藥是針對濕寒的，是一味溫藥，寒瞭我用溫去驅。但很多人的胃炎往往是燥。這時候再用燥藥去治，能不嚴重嗎？
那麼，怎麼來區分胃病的寒熱呢？其實隻要留意日常生活細節，即可以粗略分辨。
平時經常有口幹口苦的、大便幹燥或排便粘滯不暢的，多為胃熱之人。這類患者應該註意清除腸胃濕熱，日常飲食應以清淡為主，羊肉不宜多吃，性熱壯陽的狗肉更應盡量不吃；
而如平時有比較怕冷的、冬天四肢冰涼的，主要在秋冬季節發病的，多數為胃寒；這類患者，則應該采用暖胃的方法，日常做菜時可以多用胡椒、生薑，除此之外，你還可以喝一種自制的飲料，什麼飲料，就是我下面要給大傢介紹到的丁香橘皮飲。要制作這種飲料，可取丁香3克，陳橘皮6克，於鍋內適量的水，放入丁香、橘皮，煎煮三十分鐘後即可飲用。
我的一位老朋友，有一天他打電話跟我說：“說胃難受得受不瞭，但醫院竟然沒檢查出是什麼毛病。我說：“你的肚子應該是涼的”。他一摸“果然不假”我說： “你那有我的東西，弄點薑水送下，半個小時以後就該好瞭”。結果半個小時後打電話來說：“我的胃沒事瞭。剛才去廁所便稀，下去以後都好瞭，”我給他的究竟 是什麼東西呢？就是這個丁香花，為什麼要用丁香花呢？由於丁香屬於溫熱性的藥物，食用後會在體內產生“熱能”，從而達到驅寒和溫補的效果。當然瞭，由於脾 胃虛寒的人，大多夾雜有濕熱、濕滯等濕邪之氣，所以我們這裡加入瞭既有溫補功效，又有化濕功能的橘皮，從而達到瞭除濕的功效，讓脾胃避受濕氣侵擾。
除此之外，取丁香3粒。薑汁10毫升、牛奶200毫升、紅糖適量；將丁香泡後以文火煎煮10分鐘，兌入薑汁、牛奶、黃糖等，對治療過食生冷所致的脾胃虛寒同樣有效。實際上，用帶著濃烈芳香氣息的丁香與雞鴨魚肉等做成藥膳，也都具有治療“胃寒癥”功效。
由此可見，丁香花就是胃寒癥患者的護身符，隻要善於靈活運用，養生方盡可信手拈來。
Orignal From: 丁香橘皮飲驅寒溫補暖胃養脾祛濕
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