美國休斯頓大學研究發現，9～11歲營養良好的孩子中，吃早餐的孩子比不吃早餐的孩子，在某些學習項目中表現更出色，如數學成績能高出40%，並且較少曠課或遲到。
很多傢長都以不知道吃什麼、沒時間、沒胃口來應付自己和孩子的健康。其實，解決的方法很簡單。平日早餐有粥、雞蛋、牛奶、豆漿、豆腐腦、面條、面包等等，再適當加點新鮮蔬菜、水果，增加維生素、纖維素的攝入，日積月累，身體會明顯受益。
早餐主食不妨來個“香蕉面包”，就是把剝好的香蕉直接夾在面包裡。香蕉含有豐富的維生素和礦物質，具有清熱、解毒、生津、潤腸的功效。這樣既能吃到糧食，又能吃到水果，再配上其他的一些食物，既簡單，營養素又豐富。於娜
Orignal From: 孩子不吃早餐會變笨 最好來個香蕉面包
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