一、適量攝入蛋白質
蛋白質攝入量過多會使嘌呤合成增加，並且蛋白質代謝產生含氮物質，可引起血壓波動。牛奶、雞蛋不含核蛋白，含嘌呤很少，可作為首選蛋白質的來源。應改善動物性食物結構，減少含脂肪高的豬肉，增加含蛋白質較高而脂肪較少的禽類及魚類。
每周選擇吃魚2～3次，魚含有豐富的蛋氨酸和牛磺酸，能影響血壓的調節作用，使尿液鈉排出量增加，從而降低血壓。
二、限制脂肪及高膽固醇食物
高脂肪高膽固醇飲食容易導致動脈硬化，高脂肪還有阻礙肝腎排泄尿酸的作用，使尿酸升高。烹調時以植物油為主，因植物油含維生素E和較多亞油酸，對預防血管破裂有一定的作用，如菜油、花生油、橄欖油、茶油或芝麻油、玉米油、紅花油等。
少吃膽固醇高的食物，如動物內臟(心、肝、腸、腎、腦)、各種蛋黃、蝦子、肥肉、魷魚、墨魚、牛油、奶油等。
建議每日脂肪攝入總量控制在50克左右，包括烹調油20克。烹調方法采用蒸、煮、燉、汆等用油少的方法。
三、避免超重或肥胖
甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，引起血脂升高及肥胖。因此要控制熱量攝入，使體重達到理想體重，既預防肥胖，又減少瞭由肥胖引起的高血壓、痛風等危險因素。可適當多攝入高纖維食物，如糙米、標準粉、玉米、小米等，對防治高血壓及痛風有利。少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，包括糖果、甜點、含糖飲料。
四、限制鹽的攝入量
食鹽攝入過多，會使小動脈痙攣，血壓升高，促使腎小動脈硬化過程加快。適當減少鈉鹽攝入，有助於降低血壓，減少體內鈉水瀦留。每天吃鹽量應控制在2～3克，1克鹽相當於中等牙膏蓋所裝的量。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當於1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、醃制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋，以及茼蒿菜、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。
五、增加含鉀豐富食物的攝入
富含鉀的食物進入人體，有對抗鈉引起的升壓和血管損傷作用，促進尿液中的尿酸溶解，減少尿酸沉淀，增加尿酸排出量，防止尿酸性結石形成。含鉀豐富的食物有：①動物肉類，包括瘦肉、魚、禽類等。②水果類，包括香蕉、獼猴桃、棗、桃、梨、柿子、菠蘿、橘子、柑橙、蘋果、杏、紅棗、葡萄、西瓜等。③蔬菜類，包括土豆、西蘭花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海帶、紫菜、莧菜、油菜及白菜等。
六、多吃堿性食物
多吃堿性食物，使尿液偏堿性，有利於結石溶解，防止再生。堿性食物主要是新鮮蔬菜、水果、牛奶、蛋清等。
七、攝入具有降壓作用的食品
如核桃、杏仁、香菜、大蒜、芹菜、薺菜、玉米、胡蘿卜、菊花、葫蘆、海帶、冬瓜、黃瓜、茄子、蘿卜、荸薺、洋蔥、番茄、蘋果、香蕉、山楂、柿子、西瓜、紅棗、桑葚、檸檬、橘等。
八、多喝水
每日喝水2000毫升，多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等，因為這些湯中含有大量嘌呤成分。
九、多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，不吃高嘌呤食物
無論是處於急性期還是緩解期的痛風患者，均應禁食含嘌呤高的食物。緩解期的痛風患者，應給予平衡飲食，適當放寬嘌呤攝入的限制，自由選食含嘌呤少的食物，維持理想的體重。瘦肉煮沸棄湯後與雞蛋、牛奶交替食用，防止過度饑餓。
少嘌呤食物：少嘌呤食物可隨意選食，不必嚴格控制。如精米、精面，蛋類、鮮奶及奶制品，蔬菜有蘿卜、胡蘿卜、番茄、白菜、土豆、南瓜、青瓜、芹菜，以及各種水果。
中嘌呤食物：傢禽傢畜肉，如魚、雞、牛、羊、鴨、鴿、鱔魚，各種豆類及豆制品。蔬菜有菠菜、菜花、青豆、麥片等。
高嘌呤食物：各種動物內臟，如肝、腸、腎、腦、心。部分海產品，如沙丁魚、鳳尾魚、蝦、蟹、貝類、鱒魚，還有濃肉汁、濃雞湯、火鍋湯、鹵制品、菌菇類。
十、禁酒，少飲咖啡、茶、可可
高濃度的酒精會導致動脈硬化，加重高血壓。酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發痛風。飲酒過多，還會使血脂升高，痛風患者即使喝咖啡、茶、可可時，也不可沖得太濃、喝得太多。戒煙，香煙中的尼古丁會刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動脈粥樣硬化的形成。
Orignal From: 健康指南：高血壓合並痛風的10條飲食戒律
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