□ 姚海揚 樹滋堂山東藥膳研究中心
原料
主料: 烏雞肉300克。
配料:水發山東海參12隻。
調料:蔥,薑,鹽,料酒,八角,花椒。
制作 烏雞剁塊,用沸水氽過,海參去凈沙腸,烏雞放沙鍋中,放蔥薑,料酒,八角,花椒,清水,大火燒開,小火慢煨至八成熟時,放入海參至雞肉熟爛,去蔥、薑、八角、花椒調鹽即可。
養生功效 益腎養陰,補虛勞羸弱,調經。
Orignal From: 常食烏雞燉海參滋陰養腎
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□ 姚海揚 樹滋堂山東藥膳研究中心
原料
主料: 烏雞肉300克。
配料:水發山東海參12隻。
調料:蔥,薑,鹽,料酒,八角,花椒。
制作 烏雞剁塊,用沸水氽過,海參去凈沙腸,烏雞放沙鍋中,放蔥薑,料酒,八角,花椒,清水,大火燒開,小火慢煨至八成熟時,放入海參至雞肉熟爛,去蔥、薑、八角、花椒調鹽即可。
養生功效 益腎養陰,補虛勞羸弱,調經。
Orignal From: 常食烏雞燉海參滋陰養腎