立冬3大習俗23條諺語－分享健康

　　立冬的由來

　　我國古代將立冬分為三候：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。” 此節氣水已經能結成冰；土地也開始凍結；三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬後，野雞一類的大鳥便不多見瞭，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬後便變成大蛤瞭。

　　對“立冬”的理解，我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源，古人對立冬“立”的理解與現代人一樣，是建立、開始的意思。但“冬”字就不那麼簡單瞭，在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也”，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。看來，立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規避寒冷的意思。

　　立冬時節，太陽已到達黃經225°，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，由於此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩餘，所以一般還不太冷。晴朗無風之時，常有溫暖舒適的“小陽春”天氣，不僅十分宜人，對冬作物的生長也十分有利。但是，這時北方冷空氣也已具有較強的勢力，常頻頻南侵，有時形成大風、降溫並伴有雨雪的寒潮天氣。從多年的平均狀況看，11月是寒潮出現最多的月份。劇烈的降溫，特別是冷暖異常的天氣對人們的生活、健康以及農業生產均有嚴重的不利影響。註意氣象預報，根據天氣變化及時搞好人體防護和農作物寒害、凍害等的防禦，顯得十分重要。

　　立冬三大習俗

　　吃餃子

　　立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動瞭一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一傢人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。

　　在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘薑母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多傢庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

　　在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子？因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復瞭這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。

　　冬泳

　　有意思的是，慶祝立冬的方式現在也有瞭創新，在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。

　　補冬

　　在人們還在享受秋日溫情的暖陽時，時間已飛快地來到瞭11月，立冬飄然而至。立冬，作為冬季的第一節氣，於每年的11月8日前後，立冬節氣的到來，是草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發作準備。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。人在這個進補的最佳時期，進行食補，為抵禦冬天的嚴寒補充元氣。每逢這天，南北方人們都以不同的方式進補山珍野味，這樣到瞭寒冷的冬天裡，人們才能抵禦嚴寒的侵襲。

　　在冬季人們應該少食生冷，一般人可以適當食用一些熱量較高的食品，特別是北方，可以吃些牛、羊肉，但同時也要註意不宜過量的補，要多吃新鮮蔬菜和富含維生素、易於消化的食物。簡言之，冬至時，在民間有補冬的習俗，而在實際生活中，立冬日應該註意調養身體的方式和方法。

　　立冬23條諺語

　　立冬打雷要反春(北方)

　　雷打冬，十個牛欄九個空(北方)

　　立冬之日起大霧，冬水田裡點蘿(北方)

　　立冬北風冰雪多，立冬南風無雨雪(江南)

　　立冬那天冷，一年冷氣多(北方)

　　立冬前犁金，立冬後犁銀，立春後犁鐵(指應早翻土)。(客傢)

　　立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨(客傢)

　　立冬落雨會爛冬，吃得柴盡米糧空。(閩南)

　　立冬補冬，補嘴空

　　立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃軟棗