健康指南：看看吃什麼補充體力－分享健康

　　運動後幫助恢復體力的食物不僅僅是針對比賽後的，平時運動完後也同等重要。經常從事高強度運動的人應該每天不斷地補充所消耗的肝糖、水分和鉀。而且，碳水化合物和水分應該盡可能快地在運動後30分鐘內補充，以便迅速恢復體力。因此，適合運動後恢復體力的食譜應該具備以下條件：

　　大量的流食

　　如水、果汁、運動飲料、湯及水分較多的水果和蔬菜(如西紅柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黃瓜);

　　碳水化合物含量豐富的食物

　　如面條、土豆、米飯、面包、水果、酸奶;

　　一些富含鉀的食物

　　如土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄幹;

　　高蛋白

　　人體熱量消耗太大也會感到疲勞，故應多吃富含蛋白質的豆腐、瘦肉、魚、蛋等;

　　維生素

　　維生素B和C有助於把人體內積存的代謝產物盡快處理掉，故食用富含維生素B和C的食物，能消除疲勞;

　　飲用活性水

　　水中含有大量的氧氣，能快速緩解機體的疲勞感;

　　堿性食物

　　多食堿性食物如新鮮蔬菜、瓜果、豆制品、乳類和含有豐富蛋白質與維生素的動物肝臟等。這些食物經過人體消化吸收後，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡達到弱堿性，從而消除疲勞.

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