補血食譜：新媽產後補血食物 @ 分享健康

　　對於剛生完寶寶的新媽媽來說，由於生產時失血較多，因此產後補血就顯得非常重要。小編特意搜羅瞭幾種產後補血的食物，希望對你有所幫助。

　　1、金針菜

　　金針菜含鐵量極高，大約是補血食物菠菜的二十倍。除瞭鐵質含量豐富外，其他還有維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素並有利尿及健胃作用。

　　2、菠菜

　　又稱菠菱菜，是有名的補血食物，富含鐵質和胡蘿卜素，是日常生活中最主要的補血蔬菜之一。

　　3、龍眼肉

　　即桂圓肉，是民間熟知的補血食物，因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、維生素B、葡萄糖、蔗糖等，對治療健忘、心悸、神經衰弱等亦有幫助。

　　4、咸蘿卜幹

　　蘿卜幹本來就是有益的蔬菜，所含的維生素B，極為豐富，鐵質含量也很高，是第一級的養生食物，而且吃起來還別有一番風味。

　　5、黑豆

　　自古以來，民間就一直認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發，黑豆的吃法隨各人之便，產後可用烏豆煮烏骨雞。

　　6、發菜

　　發菜色黑如發，質地較發粗而滑，內含豐富的鐵質，所以能補血，常吃又能使頭發烏黑。產後可用發菜煮湯做菜，作為補血之用，可收奇效。

　　7、胡蘿卜

　　胡蘿卜即紅蘿卜，含有維生素B、維生素C，且含有一種特別的營養素——胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極為有益，所以用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。