據新華社電 法國醫學傢肖沙爾的新書《嘴或生命》最近在法國引起廣泛關註。這本書指出，健康的飲食有助於青春常駐。
肖沙爾在書中指出，人體每天會產生近10萬個新細胞，這些新細胞如果無法獲得足夠的營養，其質量就會下降，從而引發機體衰老。想要延緩衰老，就必須為新生細胞提供足夠的營養，這就需要合理健康的飲食來補充。
肖沙爾提出瞭自己的食譜：首先要多吃纖維素和蔬菜，以保持腸道健康，並為細胞生成新的蛋白質提供足夠的基礎蛋白質，同時也可以避免產生不健康的脂肪。此外，應限制淀粉、糖、咖啡和酒精的攝入，吃水果也要適度，可多攝入一些膳食補充劑，比如益生菌、礦物質、歐米伽－3和歐米伽－6脂肪酸。
Orignal From: 法國專傢教你合理健康飲食助青春常駐
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