據報道,蜂蜜最好的食用方法是“生吃”,即直接食用,無需用水沖服,以保全營養成分不被破壞。如果用水送服,必須保證水溫在40℃以下。成人每天服用最高量不超過100克,兒童每天服用30克。嬰兒最好不吃蜂蜜。
此外,還可以根據個人身體狀況“對癥”選蜂蜜。想祛火選用黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜;想美容選用雪脂蓮蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草 蜜;想治失眠選用龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜,最好是蜂王漿。養胃的蜜是桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜;潤肺的蜜是柑橘蜜和枇杷蜜。
劉宇欣
Orignal From: 不同品種蜂蜜保健功效盤點
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