分享健康

　　吃得很少，卻比別人胖的多，這是所謂的“易胖體質”嗎？先別妄下定論，不如檢查下自己的飲食習慣吧，吃飯的時候你會先吃哪一道呢？原來進食順序也是會影響減肥，若吃錯瞭，反而容易變胖呢。下面就跟著小編一起來瞭解下怎樣的進食順序才有利於減肥吧。

　　什麼是容易發胖的進食順序？專傢說，很多人在餐桌上，很習慣先吃一口飯、然後再配一些魚、肉，再吃幾口飯，然後夾些菜。吃飽瞭飯，最後才來喝湯。

　　可是，這樣的進食順序，不論是從“熱量密度”或是從“內分泌”來看，對於一個想要減重的人來說，都非常不利。

　　想減重應先喝湯再吃青菜

　　什麼是熱量密度？專傢指出，熱量密度指的是每單位重量食物所含的熱量。也就是說，吃瞭同樣重量的食物，若吃到熱量密度比較高的，得到的熱量也會比較高。

　　對於想要減重的人來說，理想的進食順序，應該是從熱量密度低的食物先吃，密度越高、放越後面。簡單的說，先喝湯(當然，濃湯不算)，再吃青菜，讓肚子塞半飽，之後開始吃飯、配一些肉。這樣子，同樣可以吃飽，卻比較不會吃入過多熱量。

　　至於熱量密度該如何判斷？簡單的說，清湯、蔬菜較低，米飯、肉類相對高。越精致的東西，熱量密度越高；油脂含量越多，熱量密度越高。

　　最後再吃飯最好是糙米飯

　　除瞭考慮熱量密度，想要控制食欲、讓自己沒那麼餓，進食的順序也要同時考慮食物對內分泌的影響。

　　如果一開始，就先扒瞭一堆飯或是米面淀粉類制品，不僅容易吃下過多的熱量，且這些精致的米食吃下去，血糖很容易快速上升，就會刺激體內胰島素的分泌。

　　專傢指出，胰島素大量分泌，可以降血糖，卻也容易讓體內的脂肪堆積。也因此，吃完蔬菜後，不妨先吃肉或是其他蛋白質食物，最後再吃飯，而且最好是糙米飯。這樣血糖上升得不會那麼快，脂肪也不容易堆積。

　　最後才吃水果，因為水果甜度高，且裡面含的都是容易吸收的單糖，若是空腹吃，也容易刺激血糖快速上升，並不利於減重。

　　至於甜點這類又甜、熱量密度又高的食物，減重時最好是遠離，如果要吃，順序也一定放在最後。

　　進餐時的減肥技巧

　　1、放慢進食速度

　　細嚼慢咽是王道。研究表明，大多數肥胖者進餐速度太快，大腦還來不及感受飽的信息便已經吃過量。若放慢進餐速度，會讓大腦相應的反應區比較準確地感到飽的反饋信息。

　　2、進餐時不應該同時看電視、看書、看報，這樣容易導致進食過量。

　　3、餐後決不可再吃花生、瓜子和其他的零食，香蕉、蘋果等含一定熱量的水果也不能吃。

　　4、餐後不應該喝甜的飲料。

　　5、晚餐後要立刻刷牙，這樣不僅對牙齒有很好的保護作用，而且可以防止餐後再吃零食。

　　6、餐後不可立刻坐下或躺下，半小時後應當做些輕微活動，幫助食物中的熱量及時消耗。