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　　我國古代將雨水分為三候：

　　一候獺祭魚；

　　二候鴻雁來；

　　三候草木萌動。

　　【雨水第一候：獺祭魚】水獺捕捉到魚後將捕獲的魚排列在岸邊展示，似乎要先祭拜一番後再享用。

　　【雨水第二侯：候雁北】候雁北。此時南方天氣暖，大雁自南向北飛。候鳥是隨著天地陰陽之氣的變幻而往來，以適應氣候。

　　【雨水第三侯：草木萌動】天地間陰陽交泰，出現生機，草木乘此生機，開始萌動。註意，是萌動，還沒有萌芽呢。古人體察自然，是多麼的細微！

　　此節氣，水獺開始捕魚瞭，將魚擺在岸邊如同先祭後食的樣子；五天過後，大雁開始從南方飛回北方；再過五天，在“潤物細無聲”的春雨中，草木將開始抽出嫩芽。

　　雨水節氣的涵義是降雨開始，雨量漸增，在二十四節氣的起源地黃河流域，雨水之前天氣寒冷，但見雪花紛飛，難聞雨聲淅瀝。雨水之後氣溫一般可升至0 ℃以上，雪漸少而雨漸多。可是在氣候溫暖的南方地區，即使隆冬時節，降雨也不罕見。我國南方大部分地區這段時間候平均氣溫多在10℃以上，桃李含苞，櫻桃花開，確以進入氣候上的春天。除瞭個別年份外，霜期至此也告終止。嫁接果木，植樹造林，正是時候。華南繼冬幹之後，常年多春旱，特別是華南西部更是“春雨貴如油”。農業上要註意保墑，及時澆灌，以滿足小麥拔節孕穗、油菜抽苔開花需水關鍵期的水分供應。西北高原山地仍處於幹季，空氣溫度小，風速大，容易發生森林火災。

　　“雨水”雨增溫度升，華北大地漸解凍。

　　抓緊劃鋤冬小麥，化一層來鋤一層。

　　大麥葵花和蓖麻，頂凌播種產量豐。

　　黃河來水快蓄灌，莫待斷流澆不成，

　　河水井水雙配套，水到用時有保證。

　　春田肥料早運上，耙耢保墑不容停。

　　大搞棉花營養缽，適時早播還省種。

　　地瓜育苗早打譜，抓緊盤炕和挖坑。

　　果園認真來管理，剪枝刮皮把土松。

　　牛驢騾馬要加料，春耕春種如虎猛。

　　養魚宜用廢棄地，燒完磚瓦挖魚坑，

　　結合積肥整魚塘，塘深地壯魚糧增，

　　水深才能養大魚，上中下部魚三層。