分享健康

　　新年將至，春節也不遠瞭，人們都開始考慮過年送禮的問題。這可是個讓人大費腦筋的事情，到底送什麼呢？既要讓受者開心，又要讓自己體面，還要別致新穎，真的相當辛苦。

　　我以前寫過有關年節送禮的文章，這裡再說說有關健康的禮物選擇吧。

　　1 保健品  保健品是給老年人常用的禮物，但購買之前必須瞭解受禮者的詳細健康狀況，最好能細致咨詢專業人士，因為最合適的保健品因人而異，如果與體質和生理狀況不合，送錯瞭反而影響親友的健康效果不佳。特別是老年人特別怕浪費東西，棄之實在可惜，食之可能有害，豈不是難為壞瞭老人傢。相比而言，送點黒芝麻、枸杞、紅棗、蓮子、百合幹之類傳統保健食材，傢傢都知道怎麼吃，又便於保存，往往容易受到歡迎。

　　2 高檔食材  如果送高檔油脂、送有機雜糧、送優質堅果，選擇時就會簡單一些，因為這些禮物至少不會被浪費掉，還可以讓那些從來沒有享用過這些食物的親友感覺新鮮。不過一定要註意，必須保證新鮮度，包裝越小越好，不同食材的組合最理想，滿足多樣化的需求。對於雜糧、豆類和堅果，以真空包裝最為理想，因為保質期長，不易氧化變質。更簡單的方法是直接送個有效期一年的有機食品卡，有很多選購組合，選擇自己喜歡的產品組合，打電話就能送貨上門，特別方便年齡大不便外出的老人。

　　3 優質水果  送水果就要送優質品，數量不必太多，品質一定要新鮮，以食用後留下深刻印象為好。大果籃最不值得，因為其中的水果往往既不新鮮也不美味，容易給人留下面子活兒的印象。冬天裡如果能吃到香味草莓、大櫻桃、有機藍莓等，還是挺讓人心情愉快的。此外優質水果幹也是個選擇，如葡萄幹、提子幹、幹棗、杏肉、無花果幹等。

　　4 運動器材  送運動器材也是個好主意。如果受禮者不愛運動，送個計步器，可以督促他們走路健身；送個握力器、臂力棒，可以讓他們在傢裡增加運動機會；送個計數跳繩、呼啦圈、毽子等，對女士的傢庭健身有幫助。送個體脂肪計加個腰圍尺也不錯，能讓收禮人經常監督自己的體脂肪變化情況，特別是腹部脂肪變化情況，對於預防三高非常有好處。

　　5 傢庭醫用器械  小巧便攜的電子血壓計、傢用血糖儀等，對有慢性病的老年人有實實在在的用途；小型按摩器、小型理療儀、足浴盆等，對於老年人也是不錯的禮物。隻是要提前打聽一下，傢裡是否已經有瞭相應的產品，不要重復購買。

　　6 送健康書籍、電視健康講座光碟等 這也是一個不錯的選擇，但一定要選擇內容靠譜的產品。通過學習健康知識，可以合理安排三餐，適度健身鍛煉，科學安排起居，而不是被外面的各種傳言甚至謠言所迷惑，對收禮人益處不小。但前提是收禮人確實有瞭健康意識，自己主動想學習這些知識。對於完全不關心健康的人，送這些東西是沒有意義的。

　　7 新式烹調電器 比如電壓力鍋、豆漿機、電蒸鍋、煮蛋器、電燉鍋、小烤箱、面包機等。有瞭電壓力鍋和豆漿機，烹調粗糧豆類就再也不是一件麻煩事，能吃進去不少營養價值高的食材。有瞭蒸菜器，經常用蒸和燉的方法來烹調蔬菜、蛋類、魚肉等，少吃進去不少烹調油，還能減少營養素的損失。有瞭小烤箱，很多本來用油炸方法的烹調就可以改用烤的方法，減少瞭營養素的損失，也降低瞭食材的能量和脂肪含量。所以，對於還沒有利用這些新式烹調電器的傢庭來說，送它們對提高傢庭飲食品質會有很大的作用。前提是，收禮人確實對烹調有興趣，有條件在傢做飯。

　　8 高檔保暖內衣  對於足夠親近的人來說，高檔內衣是永不過時的選擇。比如說，給辛勞一生的父母送套輕柔保暖的精美內衣，能體現兒女的貼心。老年人冬天往往比較怕冷，穿得太厚顯得臃腫，活動又不方便。如果能穿上又輕又暖又合體的內衣，肯定從身到心都感覺溫暖。一定要提前瞭解父母的服裝號碼，買那種老人自己永遠舍不得買的高檔產品，讓父母得到驚喜。雖然他們當時會嘮叨不休，這樣貴的東西用不著啊…但是他們會一次又一次地在親友鄰居面前炫耀自己兒女的孝心，這個過程，會給父母帶來多少幸福和自豪的感覺啊！讓他們有這種感覺，比送東西本身還重要…

　　其他選擇還包括健身卡、體檢卡、美容卡、購書卡，釣魚用品、高爾夫球具、野外運動用具等，它們都能間接地促進健康生活。隻要符合收禮人的生活水平和興趣愛好，就一定能得到對方的好評，增加節日的歡樂氣息。(作者/中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授，食品科學博士 )