□凌子
冬天是各種傳染病多發季節。為瞭增強兒童的免疫力，孩子的食物以優質蛋白質為主，以增強兒童的抵抗力；同時，補充礦物質、維生素，彌補夏季大量出汗帶來的損耗，適當補充含熱量高的食物，抵禦寒冷。
在寶寶的食物選擇上可考慮增加一些像牛肉、魚、雞等肉類食品或豆制品；在制作方法上多采取燉、炒、燒等方法，多補充一些湯水，以減緩氣候幹燥對孩子的不良影響。當然，新鮮水果和蔬菜是寶寶一年任何時間都不能忽略的。
推薦兩款寶寶食譜：
魚泥豆腐羹
將魚肉洗凈加鹽、薑，上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助於兒童的生長發育。
豬血豆腐青菜湯
豆腐切成小塊，青菜洗凈切塊。水開後，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調料撒上少量大蒜汁即可。豬血是補鐵的最佳食品，它具有含鐵豐富、易吸收、價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷。大蒜可防感冒。
Orignal From: 寶寶冬季禦寒食譜推薦
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