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　　A：這些美食，助你健美 對於希望減肥和健美的消費者而言，食用什麼樣的食品，是一門大學問。下面向你推薦12種有助於減肥(減肥食品)和健美的食品，消費者不妨一試。

　　香蕉：富含碳酸鉀，有助於降低血壓(血壓食品)。在所有的食品中，幾乎沒有一種隻含60卡熱量的無脂快餐，能同香蕉一樣能滿足吃甜食者的需要。如果把一支處於冷凍狀態下的香蕉和半杯蘋果(蘋果食品)汁混合食用，那麼這種僅含120卡熱量並且沒有脂肪的美味食品，是生活中最理想的健康(健康食品)食品。

　　甜瓜：甜瓜富含胡蘿卜素和維生素(維生素食品)C，一小個甜瓜所含的胡蘿卜素要遠遠高於一杯桔子汁，所含維生素C相當於一杯桔子汁，而且隻含40卡熱量和不到1克脂肪。

　　梨：如果帶皮生食，可以增加人體中的纖維素(纖維素食品)。一個清脆而汁水豐富的梨，隻含50卡熱量和不到1克的脂肪。

　　菠蘿：2大片約180克的菠蘿，既含有纖維，又完全符合專傢所推薦的每日維生素C的需要量，同時它隻含有70卡熱量，而且無脂肪。

　　椰子糖：喜歡甜食的消費者往往既希望吃甜食，又怕增加脂肪，而椰子糖則可以滿足你的欲望。食用椰子糖不僅可以品嘗到奶油(油食品)的香味，而且每15克椰子糖隻含有60卡熱量和2.5克脂肪，稱得上是最棒的糖果類低熱低脂食品。

　　墨魚幹;一盒50克的墨魚幹隻含有120卡熱量，並且含有較多的蛋白質(蛋白質食品)和鐵(鐵食品)，口味也非常好。 金槍魚：一隻金槍魚含有120卡熱量、2.5克脂肪和2.3克蛋白質。

　　對蝦：膽固醇含量雖比貝類略高一些，但飽合脂肪酸卻低大大於貝類，並含有少量營養心臟的“奧米加脂肪酸”，100克對蝦含有80卡熱量和不到1克的脂肪。 鴨脯：一份120克去皮的鴨脯，隻含有190卡熱量、2克脂肪，同時卻有豐富的微量元素(微量元素食品)鐵、鋅及B族維生素。

　　蛋花湯：蛋花湯配上雞汁湯料，營養豐富。餐前先喝些蛋花湯可以控制胃口。要做低脂肪、低熱量的湯，可用蛋白而不用全蛋，這樣一杯蛋湯隻含90卡熱量和1克脂肪。

　　膨化魚片：30克膨化生魚片隻含有80卡熱量，幾乎不含脂肪。

　　百草果凍：把2匙切成小塊的去脂果凍放入冰水杯，加入方糖和冰塊，不僅清涼提神，並且隻含70卡熱量。

　　B：健身(健身食品)飲食五顏色

　　“紅”指每日可飲少量紅葡萄酒50—100毫升，以助升高高密度脂蛋白及活血化淤，預防動脈粥樣硬化。

　　“黃”指黃色蔬菜(蔬菜食品)，如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等，其中含豐富的胡蘿卜素，對兒童(兒童食品)及成人均有提高免疫力的功能。

　　“綠”指綠茶及深綠色蔬菜。綠茶有明顯的抗腫瘤抗感染作用。

　　“白”指燕麥粉或燕麥片。研究證實，每日進食50克燕麥片，可降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，對糖尿病(糖尿病食品)更有顯著療效。

　　“黑”指黑木耳。每日食黑木耳5—15克，能顯著降低血粘度與血膽固醇，有助於預防血栓形成。

　　C：健身飲食留三手

　　第一手：運動前和運動中不能吃東西。絕大多數人認為運動前不宜吃東西，專傢認為不能一概而論，如果感覺肌體需要，適當吃點東西是可以的。此外，運動(運動食品)中身體血液循環加快和水分消耗太多，人會感到渴和熱，可適當補充水分，但不能暴飲。

　　第二手：經常鍛煉者要多攝入蛋白質。人體對蛋白質的需求，並不與活動多少成正比。實際上蛋白質最關鍵的作用是提供人體必須的化學物質。運動員滑雪數十公裡所需要的蛋白質並不比處於休息狀態的人更多。人們通常所需的大部分蛋白質來自牛、羊等肉類和乳制品，多吃沒有必要。

　　第三手：多吃營養補品有利於提高健身效果。實際上，對於大多數健康的成年人來說，補品是根本不需要的。生命肌體維持健康狀態所需要的數十種養分，隻能從每天吃的各種食物中獲取。多吃營養補品，會造成營養上新的不平衡，損害健康。