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　　秋冬季節，最容易唇幹口渴、皮膚幹澀。我國醫學認為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等。現在正是吃梨的季節，素有“百果之宗”的 梨，其梨汁對秋冬幹燥癥更有其獨特的療效。不過梨的口感比較粗糙，牙齒不好的老年人或者嬰幼兒不方便食用。這個時候，就可以喝一杯純梨汁，口感好，也更方 便。

　　喝梨汁，主要有九大好處。第一，梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉幹燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有 良效。第二，梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁，能促進胃 腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。第三，梨汁含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。第四，梨汁具有降 低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。第五，梨汁有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。第 六，梨汁能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。第七，梨汁具有潤燥消風的功效，在氣候幹燥時，人們常感到皮膚瘙 癢、口鼻幹燥，有時幹咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解幹燥。第八，吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。第九，梨汁含有80%以 上的水分，經常忘瞭喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。

　　自己在傢可以制作梨汁。選擇新鮮飽滿，八成熟的梨，去皮和核，用水果刀 削成小塊加入榨汁機榨成汁即可。也可以煮後去渣，過濾，可以多過濾幾次，口感會好一點。如果不方便在傢制作梨汁，可以到超市購買100%純梨汁。這種梨汁 采用瞬間殺菌的無菌冷灌裝，既保留豐富的營養，又比生吃水果更衛生方便，也是一種方便快捷的方法。

　　需要註意的是，風寒咳嗽、腹部冷痛、脾虛便溏者要少喝梨汁。梨汁含糖量高，糖尿病患者當慎用。▲