9月10日是教師節，教師平時有針對性地吃些保護咽喉、防塵護肺、健腦益智以及抗疲勞、護眼等食物，對身體大有益處。
1.多食保護咽喉的食物。多選食一些清熱解毒的蔬菜水果，如南瓜、絲瓜、芹菜、蓮藕、雪梨、烏梅、蓮子心等。
2.多食抗粉塵食物。教師宜適量增加食用胡蘿卜、木瓜、西蘭花、菠菜、油桃和杏子等，這些食物含有較多的胡蘿卜素，具有抗氧化作用，預防塵肺病的發生作用，黑木耳和豬血也可清除胃腸道中的粉塵。
3.多食益腦食物。教師宜適當補充富含氨基酸的食物，如魚、牛奶和其他蛋白質食物等，含磷脂食物能使教師的大腦活動機能增強，提高工作效率。含磷脂的食物主要有蛋黃、大豆、胡蘿卜、魚、肉等。
4.多食抗疲勞的食物。教師日常宜多食富含維生素C的食物，如水果、蔬菜和豆類等。同時，各種參湯、龜湯，以及大棗、麥冬、桂圓等湯劑，也均有消除疲勞的作用。
5.多食養眼食物。要防止視力損害，除正確用眼外，要多食具有養肝作用的食物，如羊蹄筋、羊肝、胡蘿卜、菠菜、阿膠、烏骨雞、桑椹、甲魚、黑木耳等。
Orignal From: 教師養生吃什麼
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