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　　導語：長壽幾乎是世界各民族的追求。中國歷史上，秦始皇、漢武帝等強大的帝王，也不能免俗地求仙、服用靈丹妙藥，以求長生。靈丹妙藥是不太實際的，經過幾十年研究發現，人類長壽主要原因是膳食平衡，其次是運動。百歲壽星隻是巧合的科學食療，完全是運氣。把這種運氣變成科學就可以實現長壽夢想。通過個性化科學食療調整膳食平衡是長壽的最佳方法，當然還要適宜的運動、避免不良生活習慣等。下面就具體看一下如何能長壽。

　　人類長壽5大隱形規律

　　百歲老人已經成為美國人口數量增長最快的一個小團體。根據美國人口普查局的最新統計，目前大約有7萬名美國人已經跨過瞭難以逾越的百歲門檻，預計這個數字到2050年會增加到60萬。

　　到底是什麼因素促使這些人比同年代出生的人多活躍幾十年呢？據《美國新聞網》網站報道，針對這7萬名百歲人群的分析研究顯示：基因、生活方式、性格特征和很少生病吃藥等因素決定瞭他們長壽。

　　1.女性有明顯的優勢。百歲老人中有85%的人是女性。

　　2. 一個人在什麼時候出生也會決定他的壽命長短。與在春季出生的嬰兒相比，在秋季出生的嬰兒活到百歲的可能性會稍微增高。研究者推測瞭人們在生命早期階段所接觸到的環境因素導致瞭這樣的差異。孕婦在冬季攝取的營養元素不是很全面，接觸到的陽光較少，人體內合成的維生素D也就較少，這些因素給春季出生的嬰兒健康帶來瞭一些長期的不利影響。

　　3. 擁有一個長壽傢庭。波士頓大學醫學副教授托馬斯·波爾斯研究發現，百歲老人中有一半的人其直系親屬或祖父母(外祖父母)也是高齡老人。

　　除瞭先天和基因方面，研究者提醒百歲老人千萬不能放棄已經養成的良好生活方式和習慣，否則就會前功盡棄。這些老人能夠長壽的確有基因在起作用，但認為能活到百歲完全是靠基因也是一種誤區。

　　1.不吸煙。夏威夷地區的一位長壽學傢佈拉德利·威爾考克斯，他是世界上為期時間最長的百歲人群調查項目的醫學部門主任。他的研究團隊發現：不吸煙會讓活到百歲的可能性增加7倍。

　　2.保持苗條的身材。減少肥胖意味著各種慢性病風險的降低。

　　3.擁有幸福的婚姻生活，有利於保持心態的健康。

　　4.樂天派，並且心胸寬廣。大部分老壽星都能熟練地排解工作和生活中的壓力，也能找到迅速解決問題的辦法；煩心事很快從他們腦海中排除，也不會為小事斤斤計較；他們在情緒上更穩定，性格外向，認真勤奮，在社區活動中表現積極。

　　對於大部分體內沒有長壽基因的普通人來說，生活方式的選擇至關重要。研究者認為，選擇正確的生活方式能解釋普通人長壽75%—80%的原因，而基因解釋瞭其餘部分。

　　對百歲老人的研究還帶來瞭一個利好消息，即高齡並不一定意味著完全喪失瞭生活自理能力。百歲老人中有43%的人活到80歲時還沒生過什麼大病。

　　波爾斯總結道：“並不是活得歲數越大就越病怏怏，我們在調查中發現老人越是高壽，他們反而越健康。”

　　十大長壽養顏水果

　　百果之宗――梨

　　梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食欲，並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。

　　大夫第一藥――蘋果

　　蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒！

　　甜膩美味――柿子

　　柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。空腹食柿子易患胃柿石癥，所以最好飯後食用，盡量少食柿皮。

　　西域佳果――石榴

　　石榴本是西域特產，自漢代時傳入中原。石榴味甘酸、澀溫，能夠有效的抗氧化，減少體內沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對於初秋的咽喉燥渴很有療效。

　　幹果之王――板栗

　　板栗，性味甘溫，入脾、胃、腎三經，可以養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等。栗子中還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及礦物質，可抵禦骨質疏松，高血壓等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不錯的選擇！

　　維C之王――獼猴桃

　　獼猴桃得名於獼猴對它的喜愛，其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素，可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情；豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有生津潤燥，解熱除煩的功效，也是秋季水果的及佳之選！

　　天堂之果――橄欖

　　這是土耳其人對橄欖的贊譽。橄欖的果肉富含鈣質，新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉，尤為適合秋冬食用。

　　酸甜適中――柚子

　　柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有略微的苦澀，汁水豐富，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，並有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。

　　長壽食品――山楂

　　山楂也就是我們經常說的山裡紅。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強身體免疫力。山楂甘酸微溫，是開胃消食，增強消化功能的良藥。

　　維生素丸――大棗

　　新鮮的大棗中含有豐富的維生素，尤其是大量的維生素C，能夠促進體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。此外，大棗味甘性溫，還是補中益氣，養血安神的佳品！不過棗皮不易消化，最好不要食用。

　　24小時長壽時間表

　　恰當時間的恰當飲食及鍛煉，有助於增強人體細胞活力，緩解衰老，延年益壽。《美國退休人員協會雜志》近期邀請美國哥倫比亞大學醫學中心教授穆罕默德·奧茲博士總結出“24小時長壽時間表”。

　　早上6點：練習瑜伽，減輕壓力。每天早上起床後練習7分鐘瑜伽或者進行一些簡單的運動。這有利於開展一天的工作和生活。瑜伽對身體具有恢復功效，能降低心率、放松血管。

　　早上7點：吃點蛋白，能防皺紋。皺紋早生與膠原蛋白和彈力蛋白減少有關。另外隨著血糖水平的升高，皮膚細胞的自我修復能力也更差。奧茲博士建議，早餐不要吃太多甜食，最好吃燕麥片和雞蛋。燕麥片升糖指數低不會導致血糖猛升，雞蛋可提供必要的蛋白質。兩者完美搭配可有效趕走皺紋、防止發胖。

　　上午10點：漿果零食，防癌抗癌。漿果中富含多種抗氧化劑，可減少體內炎癥，進而有助於防止癌癥發生。

　　中午12點：戶外散步，增強肌肉。隨著年齡的增大，肌肉群會逐漸縮小，因而力量更小，骨骼更易受傷。每天在陽光下活動15分鐘，有助於增加體內維生素D水平，進而幫助鈣質吸收，增強骨骼肌肉健康。建議中午時到戶外快走一圈。

　　下午3點半：喝杯黃芪茶，為細胞充電。多項新研究發現，黃芪中所含的復合物對細胞端粒長度具有積極的影響。奧茲建議，每天飲用1200毫升黃芪茶，能夠及時給細胞充電。如果再喝一些冰咖啡或綠茶，則可促進新陳代謝，燃燒更多熱量。

　　下午6點：晚餐吃魚，改善腦健康。記憶力衰退是衰老的一大常見癥狀。晚餐每周吃兩次三文魚、金槍魚或沙丁魚等深海魚。這些魚中富含歐米伽3脂肪酸，有助於改善記憶力。奧茲博士建議，還應該少吃或不吃咸肉、香腸、熱狗等加工肉食。因為這些食物中都含有與認知障礙癥有關聯的亞硝酸鹽。

　　晚上8點：夫妻性愛，有益長壽。多項研究發現，夫妻經常做愛有助延年益壽。歐洲一項研究發現，與每周性愛至少兩次的參試者相比，每月性愛不到一次的男性10年內早亡危險高兩倍。奧茲博士建議，睡覺之前可以喝一杯紅葡萄酒。紅葡萄酒中的白藜蘆醇有益心臟健康，進而促進血液循環，有益性愛。

　　晚上10點：早睡早起，調節生物鐘。老年人每晚至少應該睡夠7小時。研究發現，晚上10點至凌晨2點大腦褪黑激素水平最高，因而是最佳睡眠時段。

　　參考

　　人類長壽5大隱形規律。生命時報.2013-4-26.

　　24小時長壽時間表。人民網-人民日報.2013-6-15.