“忌口”一詞出自中醫，是指病人的飲食禁忌。我國自古就有藥食同源之說，提倡食物須與疾病相適宜，才能有助於疾病的治療。反之，則可導致病情加重，所以民間流傳有“吃藥不忌口，壞瞭大夫手”的說法。不過，不少西醫生常不以為然。其實，兩者理解雖有不同，但不矛盾。
中醫忌口因相生相克
中醫忌口包括病癥食忌和服藥食忌。
病癥食忌是根據疾病性質來講究忌口的，中醫學理論認為食物如同藥物，也有寒、熱、溫、涼四氣，酸、苦、甘、辛、咸五味。所以，病人應當根據不同病情禁忌某些食物。除瞭寒性病人禁忌寒性食物（如鴨、藕、西瓜、綠豆等），熱性病人禁忌熱性食物（如狗肉、黃鱔、蔥、辣椒、荔枝等）外，還要註意一些特殊臟腑疾病的禁忌，如肝病忌辛、心病忌咸、脾病忌酸、肺病忌苦、腎病忌甘苦。
服藥食忌最常見的是服中藥期間忌濃茶、腐乳。因為濃茶裡含有大量鞣酸，與中藥同服會影響人體對藥中有效成分的吸收，降低療效。而腐乳中含有一種蛋白酶，會抵消中藥的藥效。中醫古代文獻中有不少關於中藥和食物相克的記載，如常山忌生蔥，鱉甲忌莧菜，土茯苓、使君子忌茶等。
西醫忌口為避免病因
西醫不愛說忌口，但其實同樣存在，也同樣包括因病忌口和因藥忌口。
因病忌口主要是針對病因，如痛風病人忌吃動物內臟，哮喘病人忌吃蝦，肝病病人忌飲酒，高血壓病人忌鹽等。哮喘病人病情發作期間，蛋、牛奶、魚蝦等高蛋白食物是加重病情的誘因，應忌口。
因藥忌口包括：服安眠藥、頭孢類抗生素忌酒，服鐵劑忌茶，服碳酸氫鈉、氫氧化鋁忌醋，服四環素、紅黴素忌喝牛奶等。
Orignal From: 健康指南：專傢解析生病後“忌口”事項
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