春季陽氣生發、大地回春、萬象更新、生機盎然，是一年中最好的季節。俗話說“一年之計在於春”，因此，我們一定要做好春季的養生保健，為一年的健康打下基礎。
原則一：適當增加飲食中的果蔬比重，以攝取足夠的維生素和無機鹽
春天，又是氣候由寒轉暖的季節，氣溫變化較大。細菌、病毒等微生物開始復發，活力加強，容易侵犯人體而致病，如春季常見的口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。所以，在飲食上應適當增加果蔬比重，以攝取足夠的維生素，如小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C，具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能，可增強抵抗各種致病因素的侵襲。
原則二：飲食宜清淡，忌食油膩、生冷及刺激性食物
春季在動物食品上，應少吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物吃後容易產生飽腹感，人體也會產生疲勞現象。飲食宜溫熱，忌生冷。胃寒的人可經常吃點薑，以驅寒暖胃。
原則三：春季飲食應省酸增甘，以養脾氣
春為肝氣當令，根據中醫五行理論，肝屬木，脾屬土，土木相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化功能。且中醫認為，五味入五臟，而酸入肝，甘入脾，有鑒於此，春季飲食調養，宜選甘溫之品，忌酸澀，主要以補益脾氣為主，故可多吃一點大棗、山藥、鍋巴等。
原則四：根據個人體質及病情對癥食補
祖國醫學提出，“春季養生當需食補”。但必須根據春天人體陽氣逐漸生發的特點，選擇其平補、清補的飲食，以免適得其反。以下幾種人最適宜在春天進補：中老年人有早衰現象者;患有各種慢性病而體形孱瘦者;腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者;春天氣候變化大，受涼後易反復感冒者;過去在春天有哮喘發作史，而現在未發作者;到夏天有夏季低熱者。
凡屬上述情況者，均可利用春天這個季節，根據個人體質及病情，選擇適當的食補法，防病治病。
原則五：千金難買春來泄，消脂排毒正當時
古語有說：“千金難買春來泄”，意思指的就是“春季消脂排毒正當時”。這裡值得註意的是，不要一味地偏信民間的排毒藥物。其實，簡單的蘋果和鮮奶就有非常好的排毒功效。試試早上起來喝一杯鮮奶，吃一個蘋果。溫和有益，又有排毒的效果。其他的水果，如草莓、櫻桃、葡萄也有不錯的排毒功效。
Orignal From: 春季養生五原則
原則一：適當增加飲食中的果蔬比重，以攝取足夠的維生素和無機鹽
春天，又是氣候由寒轉暖的季節，氣溫變化較大。細菌、病毒等微生物開始復發，活力加強，容易侵犯人體而致病，如春季常見的口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。所以，在飲食上應適當增加果蔬比重，以攝取足夠的維生素，如小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C，具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能，可增強抵抗各種致病因素的侵襲。
原則二：飲食宜清淡，忌食油膩、生冷及刺激性食物
春季在動物食品上，應少吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物吃後容易產生飽腹感，人體也會產生疲勞現象。飲食宜溫熱，忌生冷。胃寒的人可經常吃點薑，以驅寒暖胃。
原則三：春季飲食應省酸增甘，以養脾氣
春為肝氣當令，根據中醫五行理論，肝屬木，脾屬土，土木相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化功能。且中醫認為，五味入五臟，而酸入肝，甘入脾，有鑒於此，春季飲食調養，宜選甘溫之品，忌酸澀，主要以補益脾氣為主，故可多吃一點大棗、山藥、鍋巴等。
原則四：根據個人體質及病情對癥食補
祖國醫學提出，“春季養生當需食補”。但必須根據春天人體陽氣逐漸生發的特點，選擇其平補、清補的飲食，以免適得其反。以下幾種人最適宜在春天進補：中老年人有早衰現象者;患有各種慢性病而體形孱瘦者;腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者;春天氣候變化大，受涼後易反復感冒者;過去在春天有哮喘發作史，而現在未發作者;到夏天有夏季低熱者。
凡屬上述情況者，均可利用春天這個季節，根據個人體質及病情，選擇適當的食補法，防病治病。
原則五：千金難買春來泄，消脂排毒正當時
古語有說：“千金難買春來泄”，意思指的就是“春季消脂排毒正當時”。這裡值得註意的是，不要一味地偏信民間的排毒藥物。其實，簡單的蘋果和鮮奶就有非常好的排毒功效。試試早上起來喝一杯鮮奶，吃一個蘋果。溫和有益，又有排毒的效果。其他的水果，如草莓、櫻桃、葡萄也有不錯的排毒功效。
Orignal From: 春季養生五原則
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