海鮮雖然含有豐富的物質營養,但是不宜暴吃。如果大量食用海鮮容易造成脾胃受損,從而引發胃腸道和消化系統等的疾病,出現過敏、腹脹、腹痛、嘔吐、泄瀉等現象。
常吃海鮮,問題不少
(1)胎兒、新生兒發育受影響:近年來海污染日趨嚴重,如今海鮮的含汞量越來越高,若孕婦和哺乳期婦女食用海鮮達每周四次以上(每次100克以上),就會影響胎兒和新生兒的神經系統發育,因此專傢認為,哺乳期和孕婦應少吃海鮮,最好不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。
(2)男性或將自毀性福:香港生殖醫學會會長梁傢康醫生指出,水銀可影響精子的活動能力及令精子數量降低,而海鮮重金屬含量較高,它不但減少精子的活躍程度,長期在體內積聚也會有損身體健康。
知衛生,合理進食
雖然生吃海鮮,鮮嫩非常,年輕人尤其喜歡,然而生吃海鮮隱藏著一定的安全危機。有關專傢指出,大多數的海鮮含有致病性很強的細菌,食用前最好先存放在4℃環境下冷凍1-2個小時,然後用淡鹽水浸泡一下,達到殺菌目的。
另外,螺貝蟹類海鮮在烹飪前一定要洗幹凈,防止臟物和部分細菌殘留,食用時添加薑、醋等佐料也有助於殺菌。
Orignal From: 常吃海鮮或可影響精子活動力
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