最近有讀者問我：“我有胃病，大夫說要少吃生冷，那還能吃水果嗎？”
水果當然得吃，可是要有所選擇，而且需要註意控制量。首先，要優先選擇維生素C豐富的水果，因為維生素C對胃有保護作用。因此富含維生素C的水果，比如獼猴桃、草莓等可以多吃。但是一些酸性水果容易引起慢性胃炎的人返酸、感覺不適，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量要少吃或不吃，這些酸性水果主要有柿子、石榴、山楂、葡萄等。此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子；空腹不能吃西紅柿、橘子、山楂、香蕉等；胃虛的人不宜吃香蕉、西瓜。
另外，蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，可以熟吃，比如蒸、烤、煮湯等；而獼猴桃、橘子等加熱會損失很多營養素，所以最好生吃。
Orignal From: 胃不好怎麼吃水果
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