眼下又到瞭元宵的消費旺季，走訪市場發現，多數帶包裝的元宵產品的包裝都附有營養成分表，所含的熱量都不小。天津科技大學食品科技學院相關專傢指出，元宵屬於高脂高熱量食品，多吃容易導致腸胃不適，特殊人群更應控制食入，患有糖尿病或腸胃疾病的人選購元宵前更要查看營養成分表。
昨天下午，在紅旗路一傢大型超市冷凍專櫃看到，不少元宵都在外包裝上標出瞭營養成分表，一款產自河北的黑芝麻元宵每100克能量達到瞭1470千焦。按照世界衛生組織推薦的每餐不超過600卡的能量折算（1卡路裡 = 4.182千焦耳），消費者一次吃5顆就足夠瞭。
天津科技大學食品科技學院教授王峽介紹，元宵和湯圓作為傳統飲食，主要原材料是糯米和米粉，餡料則以堅果、花生等為主，屬於高熱量、高脂肪的食物。由於是糯米制作，元宵和湯圓比較粘，食用時適當控制食量十分必要，特別是高血脂、糖尿病患者和老人、孩子，一次不要超量。選購元宵前要查看營養成分表，每100克能量超過1000千焦的盡量不要選購。而針對一些沒有詳細營養成分表、現場制作的元宵，王峽表示，普通人一餐食用元宵在4至10顆為宜，盡量不要超過10顆，否則會引發消化系統問題。（李鴿）
Orignal From: 初春養生指南：高脂高熱量食用要控制 元宵好吃莫貪多
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