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　　飲食太油膩會折壽

　　德國飲食研究所近日發表公報說，最新研究顯示，攝入大量脂肪的飲食方式會減少壽命，而減少脂肪攝入最有助長壽，多運動也可以抵消大量攝入脂肪的部分負面效果。

　　由於無法以人為對象進行長期飲食測試，研究人員選擇瞭兩種實驗鼠開展實驗。

　　在實驗中，研究人員按照不同的脂肪、碳水化合物和蛋白質的比例，制定瞭三種不同的飲食搭配。在實驗鼠出生11周後，研究人員開始給它們定向喂食，每隻實驗鼠一直使用同一種飲食搭配，直到生命結束。

　　結果顯示，壽命最短的是吃大量脂肪、適當蛋白質和大量碳水化合物的實驗鼠，它們也是肥胖程度最高、增重速度最快的一類，平均壽命隻有548天。

　　最長壽的飲食搭配是少量脂肪、大量蛋白質與大量碳水化合物，進行這種飲食搭配的實驗鼠平均能活814天。

　　研究人員據此建議人們應少吃油膩食物，而喜歡吃油膩食物的人更要註意多運動。這一成果發表在英國最新一期《衰老細胞》雜志上。 據新華社電

　　補充維生素D超標導致體質衰弱

　　美國內分泌學會近日公佈的一項新研究結果顯示，對老年婦女來說，體內維生素D水平過低固然不好，但過高可能也會對健康產生不利影響。

　　這項研究由美國明尼阿波利斯退伍軍人醫療中心和明尼阿波利斯大學的研究人員共同完成，涉及數千名69歲以上的婦女。

　　研究人員在新一期美國《臨床內分泌學與新陳代謝雜志》上報告說，他們檢測瞭被調查對象血液中的維生素D水平，並對她們的身體健康情況進行評估，根據她們是否有走路緩慢、雙手無力、疲倦等癥狀來判斷是否體質衰弱。

　　分析顯示，當每毫升血液中的維生素D含量為20至29.9納克(1納克為十億分之一克)時，老年婦女出現體質衰弱的幾率最低。但當每毫升血液中的維生素D含量低於20納克或高於30納克時，出現體質衰弱的幾率都較高。

　　過去有研究發現，因缺乏維生素D而造成的體質衰弱是老年人普遍存在的問題。曾有專傢建議，老年人每毫升血液的維生素D含量少於30納克時，應服用維生素D補充劑。但上述新研究結果對這一建議提出瞭疑問。

　　新華社記者 高原

　　登山勿忘保護膝關節

　　登山健身是廣大群眾喜愛的一項運動，在享受登山帶來的歡愉的同時，您可知道登山也有不利的一面：對膝關節的磨損較大。所以，登山時要註意保護膝關節

　　由於地心引力的作用，與地面行走相比，登山中對膝關節的壓力增加瞭4～5倍。由於髕骨、半月板、關節面的磨擦加劇，很容易造成傷害。

　　尤其中老年人年齡大，骨質的流失是不可避免的，因此，一旦磨損，幾乎是無法恢復。許多中老年朋友登山後，感到膝關節發脹、疼痛，甚至無法再登山，就是這個原因。

　　如果想在享受登山健身的同時又盡可能地避免對膝關節損傷的話，不妨配一副輕便的越野手杖進行輔助攀登，可大大降低行進過程中對膝關節的磨損。

　　因為一方面，在攀登的行進中，借助手杖的平衡，會由單純的下肢運動變為加上手臂的四肢運動，使上下肢的大肌肉群在攀登的同時得到充分的鍛煉。

　　另一方面，在登山時，由於有瞭兩支手杖的配合，可以降低運動的強度，這樣不僅可以緩解心肺功能的超負荷狀態，還極大減輕瞭對膝關節的壓力，減少對膝關節的磨損。