據英國《衛報》8月28日消息，食用西蘭花或許可以幫助預防或減緩大部分常見類型的關節炎。東安格利亞大學的研究者發現，關節軟骨的破壞通常會引起疼痛，同時加重關節炎。而蘿卜硫素可以減緩這種破壞，它主要存在於西蘭花中，豆芽和卷心菜也有一定含量。前期研究顯示，蘿卜硫素具有抗癌抗炎癥的特性。但以蘿卜硫素對關節健康效果為內容的大型研究則是首例。
諾威治大學肌肉骨骼生物學教授IanClark表示，這一研究的結果十分具有前景。我們已經分別在軟骨細胞、軟骨組織、小鼠三種實驗模型中檢驗瞭這一結果。現在我們希望能在人體上觀察到同樣效果。治療已經出現臨床癥狀的患者很重要，指導健康人群如何保護他們的關節也同樣不容忽視。
英國關節炎研究基金醫療顧問AlanSliman表示，迄今為止，研究者都未能證明某種食物或者飲食方案具有緩解關節炎進展的作用，因此，如果這一研究結果能在人類模型中得到重現，這將是一個重大的突破。
英國有超過八百五十萬人患有關節炎，這種退行性疾病會影響到手，腳，脊柱，髖部和膝蓋。年齡增長和肥胖是關節炎的最主要致病因素。據估計，到2035年因關節癥狀尋求治療的人數將急劇上升。
Orignal From: 西蘭花或可預防關節炎 因蘿卜硫素減緩軟骨破壞
諾威治大學肌肉骨骼生物學教授IanClark表示，這一研究的結果十分具有前景。我們已經分別在軟骨細胞、軟骨組織、小鼠三種實驗模型中檢驗瞭這一結果。現在我們希望能在人體上觀察到同樣效果。治療已經出現臨床癥狀的患者很重要，指導健康人群如何保護他們的關節也同樣不容忽視。
英國關節炎研究基金醫療顧問AlanSliman表示，迄今為止，研究者都未能證明某種食物或者飲食方案具有緩解關節炎進展的作用，因此，如果這一研究結果能在人類模型中得到重現，這將是一個重大的突破。
英國有超過八百五十萬人患有關節炎，這種退行性疾病會影響到手，腳，脊柱，髖部和膝蓋。年齡增長和肥胖是關節炎的最主要致病因素。據估計，到2035年因關節癥狀尋求治療的人數將急劇上升。
Orignal From: 西蘭花或可預防關節炎 因蘿卜硫素減緩軟骨破壞
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