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  信息時報訊 (記者 衛靜雯) “金針菇有抗過敏的功效,在霧霾天可多吃金針菇和南瓜。”25日,中山大學第二附屬醫院臨床營養科主任陳超剛在中國食用菌協會工廠化企業“安全承諾宣言”會上建議街坊。

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  每天補水是必須的。但現在飲料櫃臺,幾乎九成被甜飲料占滿。可樂、汽水等碳酸飲料,橙汁、葡萄汁等各式果汁飲料,運動飲料、功能飲料等都是甜飲料的一員。隻要含糖,無論是蔗糖還是葡萄糖,無論是水果自帶的糖還是添加進去的果葡糖漿,多喝甜飲料都會帶來潛在的健康害處。

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  在英國有這樣一種說法,即“上午的水果是金,中午到下午3點是銀,3點到6點是銅,6點之後的則是鉛”。那麼,具體來說應該如何分時間段吃水果呢?

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  日本調查資料顯示,近年來,日本老年癡呆癥的發作年齡有年輕化趨勢,40多歲就發作的人越來越多,為此,日本《女性自身》網站最新發佈瞭日本老年專傢設計的“老年癡呆癥風險測試分析表”,供大傢參考。

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  一項研究發現,育齡女性在飲食中多攝取全麥食品,能使雌激素在血液循環中保持適宜水平,避免雌激素水平過高而引發諸多乳腺疾病。

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  美國長壽專傢丹·比特納歷時7年周遊列國,采訪瞭世界上最幸福地區的數百名各界人士,尋找他們幸福、長壽的秘訣。近期,他在《美國退休人員協會》雜志(2013年2—3月刊)上撰文,總結瞭讓人健康長壽的10個秘訣。

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  眼下正是新茶上市的季節,市民陳先生豪飲三天,感覺不適,隻得就醫。

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  聯合國糧農組織曾經提出,21世紀的健康飲食理念應當是“一葷一素一菇”。為什麼“一葷一素一菇”的飲食搭配最符合當代人的飲食需求呢?對此,廣東省食文化研究會會長楊冠豐提出自己的觀點。

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  飲食註重營養搭配本是健康生活的好習慣,可近來網上流傳的一些所謂“食物搭配禁忌”卻搞得人一頭霧水,比如“菠菜與豆腐不能同吃”、“牛奶不能和雞蛋一起煮”、“螃蟹和柿子一起吃會中毒腹瀉”等,恍惚間人們都不敢吃瞭。記者近日在豐臺洋橋采訪市民丁女士,她說傢裡廚房墻壁上貼著一張“食用相克”表,時刻提醒自己不要“放錯菜”。

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  清明節將至,又到瞭春暖花開,踏青賞花的時候,同時也到瞭皮膚最容易過敏的季節。甜蜜的花粉、燦爛的陽光、誘人的果實,看起來很美,但也容易引發過敏,一不小心,瘙癢、紅腫、水泡等皮膚問題便會找上你,讓人不勝其煩。春季出遊如何防止皮膚過敏,安心暢快遊玩呢?一起來看看中新網生活頻道特地準備的清明踏青賞花遊必備防過敏攻略吧。

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  吃蔬菜水果一定要吃新鮮的。很多人為瞭節省時間,每周集中采購蔬菜一次,買回來後堆在傢裡慢慢吃,但要知道,其實這些蔬菜瓜果從采摘到運輸、再經過包裝和儲存的過程中,其中的營養成分也會隨著時間而大量流失。因此,安利營養顧問張蔚蔚建議,要盡可能吃新鮮的蔬菜水果,不要依賴食物保存。如果儲藏也應選擇幹燥、通風、避光的地方。

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