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  □ 謝文緯 北京普祥中醫腫瘤醫院

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  一夏無病三分虛,進入秋季,燥氣為主打,更令很多人感覺口舌幹燥,燥熱難耐。杭州市中醫院中內科的何迎春博士說,要潤秋燥,不妨多吃點白色食物,如白色的蔬菜和水果。

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  近日,江蘇省疾病預防控制中心對當地食堂飯菜進行瞭檢測。結果發現,在114件食品樣品中,污染最嚴重的是沙拉類,致病菌檢出率達25%,其次為動物性水產品和中式涼拌菜,檢出率均為12.5%。這不禁讓人對食堂飯菜的安全產生瞭擔心。

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  喝茶可以養生,而淡茶溫飲最是養人。特別是對老年人來說,註意飲茶的濃度對保護自己的身體健康尤為重要。

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  “立冬蘿卜賽參湯,不勞醫生開藥方”。說起蘿卜養生,很多人都不陌生。既然在冬季多吃蘿卜有好處,我們不妨變化一下花樣,既能多吃,又不吃膩。

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  很多人經常通過服用補鈣品補鈣,可是,在膳食中該如何促進鈣吸收,卻不是很清楚。且稍不註意,就有可能陷入誤區,妨礙瞭鈣的吸收。瞭解下面這些常見的補鈣誤區,對您通過飲食補鈣大有好處。

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  老年人飲食

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  夏秋之交,早晚溫差大,不少人的關節炎又犯瞭,疼起來讓人苦不堪言。美國《讀者文摘》近日刊文推薦瞭幾種食物幫助緩解關節疼痛。

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  春節快要來瞭,各種聚會都在等著我們。傢庭聚會做哪些菜肴最健康,外出就餐如何點菜最科學,先來提前學習一下吧。1月4日,營養師顧中一做客新浪健康,以下為訪談摘錄:

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  女性想保住青春,就得想法保住逐漸減少乃至消失的雌激素。雌激素分泌減少,皮膚的含水量也隨之減少,致使失去以往的光澤和彈性。

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  □ 姚海揚 樹滋堂山東藥膳研究中心

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  □ 曹東義 河北省中醫藥研究院

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  養生誤區:入秋即大補

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  什麼食品最補鈣?大多數人都認為是牛奶,還有不少人以為是骨頭湯。但是時尚,牛奶的鈣質含量並不是所有食品中最高的,而骨頭湯不敢鈣質含量甚微,並且喝多瞭反而對鈣質吸收不利。

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  今天教大傢一款用冬天裡常見的堅果做成的美味菜——栗子燜雞翅

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  秋冬感冒流行季節,男人們別忘記每日服用維生素C片劑,也可以多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果… 秋冬感冒流行季節,別忘記每日服用維生素C片劑,也可以多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,例如獼猴桃、橙子。

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  導讀:要問你學會的第一個傢常菜是什麼,可能很多人的答案就是西紅柿炒雞蛋。它是許多百姓傢庭中一道普通的大眾菜肴,同時又具有不可低估的神秘功效!  

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  不同的茶有不同的“性格”:紅茶甘溫可養人體陽氣,綠茶性寒可清熱,烏龍茶潤喉生津,花茶養肝利膽。從中醫養生的角度講,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的“適應癥”,每個人都應該對癥選擇適合自己飲用的品種。

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  春節期間吃的東西比較雜亂,這時我們更要註重排毒養生瞭。吃什麼排毒?木耳和菠菜都是排毒佳品。下面推薦兩道春節期間的排毒養生菜,讓你吃得健康吃得開心。

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