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　　黃瓜能清潔美容，還有清熱利尿、生津止渴、預防便秘等作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白 肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜又因含有膠質和果酸，所以常用來治療曬傷和雀斑。大蝦含有豐富的優質蛋白質，有健脾暖胃、壯陽補腎的作用。經 常食用此菜可美白皮膚，強身壯體。

　　新華網石傢莊１０月２日專電（記者鞏志宏、范世輝）“十一”長假很多人選擇舉傢外出旅遊，中醫專傢提醒，“十一”長假期間正值季節變換，出行時需防上呼吸道、消化系統及心腦血管等３類疾病。

　　鮮土豆汁    

　　無論是工作日還是休息日，我每天第一重要的事情是吃早餐!我喜歡吃柴雞蛋、牛羊肉、核桃、芝麻、西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、蘋果和草莓，喝豆漿和綠茶。這些飲食讓我身輕如燕，神清氣爽，整天精力充沛，飯後不困，不睡午覺，可以長時間的工作、習武和登山。這種習慣我從美國、香港一直保持到中國。俄羅斯總統普京強健精幹，兩眼如炬，集政治傢、特工、飛行員和摔跤手才能於一身，傾倒東西方世界男女老少!

　　新華網銀川１０月２日電（記者曹健　鄒欣媛）相比長假在傢足不出戶、睡眼惺忪的“宅一族”，記者采訪發現，今年“十一”黃金周，一部分“宅一族”選擇和網友“捏團”、約朋友健身和陪父母養生等方式過節，“宅”出健康新時尚。

　　□ 杜宇 北京中醫醫院

　　酸味食物對老人來說，有著特殊的意義。上瞭年紀後，消化吸收功能減弱，胃口也會變得不好，酸味食物能幫助老人開胃、增加食欲。同時，在寒冷的冬季，老人適量吃點酸，還能降脂護心、保護血管。酸味也是對付冬季幹燥的武器之一，有潤燥、潤膚的功效，延緩老人衰老。

　　上班族最希望吃什麼樣的早餐呢?首先，等待時間不能太長;其次，必須好消化，不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適;第三，需要食用溫暖的食物，有助於讓尚未完全醒來的身體恢復元氣。看看下面的早餐建議。 一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治。粟米裡的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高，紅棗可以補血補氣，又能有效增強免疫力，再加一份雞肉三明治，這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應付一上午繁重而忙碌的工作。

　　本報特約專傢：

　　排骨湯抗衰老。 排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，尤其是 50-59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可強壯骨骼，減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕，還能起到清熱、補氣的作用。體虛力乏， 腰酸腿疼的人尤其適合。

　　核桃、扁豆都是很好的食品。把它們混合起來，簡單加工一下，可以幫助治療老年人常見的脾虛久瀉、大便燥結、腎虛疲勞等癥狀。

　　新華網重慶１０月３日專電（記者劉衛宏）第三軍醫大學的心血管專傢提醒，一些白領人群長期處於高壓狀態下工作，雖然年輕，但仍有引發心臟器質性病變的危險。專傢建議，３０多歲的年輕白領最好每年進行心臟健康狀況檢查。

　　如何處理好運動(運動食品)健身(健身食品)與科學營養間的關系呢?下面我們就營養方面就此問題簡單談一談。

　　中醫認為，秋季是人體陽消陰長的過渡時期。所以，順應秋季的自然特性來養生，即保肺，可起到事半功倍的效果，具體應做到以下幾點。

　　新浪健康大話保健系列原創第十九期 冬季人體內陽氣蓬勃，最易吸收外來的營養，因此冬季是飲食進補的最好時間。飲食調理要針對不同的個體，相應選擇適宜補益的食品，才能達到真正養生的效果。下面我們就來看看冬季如何食療養生。

　　從小雪這個節氣開始，北方開始下雪，但雪下的次數比較少，雪量不大。小雪期間氣溫繼續走低，直接表現就是使我國北方大部分地區的氣溫逐步達到0℃以下，同時長江中下遊許多地區陸續進入冬季。

　　“小雪”節氣，氣候變化大

　　新華網武漢１０月４日專電（記者　黎昌政）近日秋風送爽，晝夜溫差明顯增大。記者從武漢多傢醫院瞭解到，呼吸道、心血管等疾病患者數量明顯增多。專傢指出，民間素有“春捂秋凍”的說法，適當“秋凍”的確可增強人體耐寒能力，但並非人人適宜，五類人不宜“秋凍”。

　　導讀：對於食道癌病因還未完全掌握，從大體上已經知道一些，其中食道癌飲食也有很大的關系，那麼想要預防、治療食道癌，提高食道癌患者的免疫力，那麼飲食也不能忽略。下面醫生為大傢推薦一些提高食道癌免疫力的食物。

　　寒冷冬季，氣溫下降，很多老人都穿上瞭厚厚的衣物，但仍難抵寒冷。其實，巧吃食物也可以幫你保暖禦寒。眾所周知，冬季多吃一些溫熱補益的食物，如羊肉、牛肉、雞肉、海參、蝦、鴿、麻雀、鵪鶉等，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。實際上，冬天想通過食物“禦寒”，不一定非要多吃溫性或熱性的食物，因為有些冷是因為機體缺乏某些微量元素引起的。如果通過飲食進行有效的補充，也能起到很好的禦寒作用，老年朋友們不妨一試。