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  周儉,北京中醫藥大學教授,研究生導師,基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任,世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。

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  於效利

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  在生活中,你可能不知道一些標著營養食品或向來被認為營養健康的食品,其實並沒有什麼營養。我們就來認識一下這些善於偽裝的“垃圾食品”吧。

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  為探究這位知名集郵傢的養生觀,在一個春日融融的下午,我拜訪瞭屠老先生。屠老在他的書房“萬封樓”中接待瞭我。聽瞭我的來意,屠老爽朗地笑瞭起來。

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  楊誠  

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  暑氣還未褪盡,初秋已經降臨。從事銷售的阿銘感覺口幹唇幹,同事小桐則出現幹咳、流鼻血等狀況。近日,佛山不少年輕白領出現瞭類似的“秋燥”癥狀。

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  甩腿

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  本報記者 湯雷

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  豆豉含有大量的蛋白質、脂肪及微量元素。豆豉中鈷和鉬的含量豐富,鈷有預防冠心病的作用,而鉬有抗癌作用。

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  本報記者 湯雷

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  □軍事醫學科學院食品與營養系博士 芮莉莉

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  關於食物,女人們都能瞭解一點常識性的東西,不過關於如何搭配,也許就沒那麼瞭解瞭。實際上,有些食物單個看沒有任何營養上的缺失,但一旦與其他食物搭配,說不定會起到不小的“毀容”效果。

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  跳舞對於老年朋友來說,不僅是鍛煉的方式之一,還可廣交朋友,消除孤獨感。因此,即使在寒冷的冬天,公園、小區空地上,也不乏老年人舞動的身影。但運動醫學專傢告訴《生命時報》記者,很多老人跳舞存在誤區,甚至踩上“雷區”。如果不註意,腦卒中,甚至運動性猝死都可能發生。

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  俗話說“春捂秋凍”,秋天是耐寒訓練的好時機。但醫學專傢指出,“秋凍”不應盲目進行。其實“秋凍”對老年人、小孩、體弱者、多病者、心腦血管疾病患者、風濕及關節炎患者等都不適宜。同時,市民在清晨及夜晚過涼時也不宜運動。

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  秋季養生註意五點

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  □ 王國瑋 北京中醫醫院

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  我今年57歲,平時不胖、不喝酒,但是愛吸煙、舌苔厚、尿色也黃。在最近的兩年時間裡,我每次起床時都感覺喉嚨裡有痰,鼻子裡也不舒服。因為這,我每天 早晨都要在衛生間裡收拾好一陣。我去瞭很多醫院,醫生們說這可能算不上是具體的某項疾病。後來,我的一位朋友說,我的癥狀可能是由熱性體質導致的。要想改 善,首先要把煙戒掉,同時保證不熬夜。平時多準備些具有清熱作用的食物,如將百合、蓮子、大米放在一起熬粥喝。由於此法操作簡便,我便抱著試試看的想法, 如法服用,沒想到一個月後,癥狀明顯好轉。劉靜賢

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  養肺多食粥 秋天的一日三餐食物,應以養陰生津為主,如芝麻、蜂蜜、梨、蓮子、銀耳等。

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  我以前經常失眠多夢,後來一個老醫生推薦我用一個偏方:取山楂核40克洗凈、晾幹,搗成碎末,加撕碎的大棗7個,放少許白糖,加水400克,用沙鍋以小火煎20分鐘,倒出的湯汁分3份服用。我每晚睡覺前半小時溫服,效果真的很好。湖北 方流雲

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